Muffinki to małe ciastka w kształcie babeczek z słodkimi lub wytrawnymi dodatkami.
Są bardzo popularnymi wypiekami w USA, Kanadzie czy Wielkiej Brytanii. Datuje się, że pierwsze muffinki powstały około tysiąca lat temu! Początkowo przypominały kształtem placuszki, z czasem jednak ewoluowały do formy jaką znamy dziś. Moda na te pyszne babeczki przywędrowała również do Polski. 
30 marca 2022 r. również dzieci z Mikołajkowego Przedszkola obchodziły „Światowy Dzień Muffinka”. Z tej okazji dzieci uczestniczyły w zajęciach poświęconych właśnie tym wypiekom. Ten dzień był także kolejną okazją do zajęć kulinarnych, podczas których dzieci z pomocą pań przygotowały pyszne babeczki.
Czekając na degustację wykonały piękne prace plastyczne.